Die genannten Senstitec Sensoren sind genau dafür gemacht und sicher gut geeignet. http://www.sensitec.de/downloads/ass...000c-dkomp.pdf
Wenn Du es selbst nachbauen willst, wird es wohl nicht so genau, aber man kann etwas dabei lernen (und ggf. Geld sparen).

Es gibt zunächst die Entscheidung, ob man den Verlauf des Stroms aufnehmen will, mit einem Magnetsensor, den man zur besseren Konzentration des Feldes in den Spalt eines Kerns setzt. Dann soll der Kern noch im linearen Bereich bleiben und man mißt das Magnetfeld.
Man muß sich dafür einen Kern mit Spalt suchen denn einen Ferritringkern aufsägen glaube ich wird nicht gelingen.

Eine günstige Alternative gibt es, wenn der Meßstrom ein reiner Gleichstrom ist. Man kann dann den Kern mit einem Teststrom ummagnetisieren und aufgrund der Tatsache, dass das magntische Verhalten des Kerns symmetrisch ist, den Strom direkt durch das Verhalten bei der Ummagnetisierung bestimmen. Der Teststrom ist dabei um die Windungszahl auf den Testkern kleiner als der maximale Meßstrom. Die Unterlgen dazu müßten sich noch finden lassen.