hast du nicht ein falsches Bild reingestellt ?
Zum Bild das ich reingestellt habe gibt es sicher noch eine Überraschung wenn man mit der rechten Maustaste unter Eigenschaften die Quelle ansieht, nach dem Essen vielleicht erst.
Das Mehl wird braun angeröstet, ziemlich braun, aber nicht verbrennen lassen
Die Erklärung des Wortes Brennen mit dem Mehl anbraten hat bis jetzt ja gefehlt oder ich habe es übersehen.
Wenn es nicht eilt kann ich ja noch mal die Brenneweite nachmessen gehen.
Manfred