Mit anderen Worten erklärt, es gibt viele Bausteine und µC, die am Ausgangs-Pin nur einen Transistor nach GND haben. Das bedeutet, daß bei Low am Ausgang GND raus kommt, bei High am Ausgang nix. Für dieses 'nix' wird ein PullUp-Widerstand genommen, der bei High = nix am Ausgang den Plus 'durchläßt' und bei Low am Ausgang einfach nur als Widerstand zwischen Plus und GND da ist.
Wie shaun schon geschrieben hat, offene Eingänge an CMOS-Eingängen sind teilweise für den Baustein tödlich. Deshalb lieber mal einen PullUp von 1...10kOhm verwenden, um einen definierten Pegel zu haben, wenn nicht genau bekannt ist, ob der Ausgang bei High auch einen Plus liefert.