Das Teil regelt den Ausgangsstrom so, dass die Temperatur konstant bleibt. Es kommt also nicht zu einem Blinken. Ich habe gerade eine 35 Watt Halogenlampe an den Ausgang eines 7805 gehängt. Der Strom sank relativ schnell auf ca. 0.2 A. Wenn man den Regler z.B. durch eine Zange etwas kühlt, dann steigt der Strom wieder an.