Weil das alle Servos unterstüzen.
Bei Impulsen von 0.8 bis 2.2 ms ( oder noch mehr bzw. weniger ) kann man an die mechanischen Anschläge kommen und damit die Servos beschädigen. Die genauen Werte für das erreichen des Anschlages sind von Hersteller zu Hersteller unterschiedlich, deshalb sind meistens nur die 1 bis 2 ms angegeben.
Der Hauptanwendungszweck ist halt nun mal der Modellbau und da reichen meist die + 45 Grad.

MfG Kjion