Ich hab gerade mal ein wenig an der Endstufe rum gemacht und die läuft so einigermassen.

Neue Oszillogramme:
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Hier ein Screenshot nach dem Verstärker, kurz bevor er in die Begrenzung geht.
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Hier noch mal ein Bild mit voll aufgedrehtem Offset, auch kurz vor der Begrenzung.

Die Ausgangsspannung ist mir noch ein wenig zu niedrig.
Ich werde wohl doch auf den OPA892 und einen +-9V Spannungswandler wechseln.

Die "Unsauberkeiten" schieb Ich mal eher auf meinen Aufbau auf einem Steckbrett, als auf Probleme mit der Schaltung.
Ein Handeffekt bei den Potis ist auch fest zu stellen.