Das ganze ist letztendlich eine Steuerung/Regelung für einen Keramik-Brennofen (1280°C) geworden.
Ein entsprechender Filter ist vorteilhaft.
Zur Genauigkeit kann ich nichts sagen.
Kommt im Keramikbereich auch nicht auf 1° an.
Mit der Referenztemperatur die Raumtemperatur kompensieren und gut ist.