Codeschnipsel hab Ich jetzt nicht aber im Prinzip sollte das so machbar sein:

Letzlich ist die /CS Leitung auf 0 zu setzen ( ein Portpin auf 0 ) und die SPI muss 4 Bytes auslesen MSB first.
Die SPI zu konfigurieren sollte mit Bascom kein Problem sein.
Welches Bit hier welche Funktion hat steht in deinem Datenblatt auf Seite 10.

Die einzelnen Bytes kannst Du ja entweder in zwei 16Bit Variablen oder eine 32 Bit Variable reintun.
Beispiel 32Bit:
/CS auf 0 setzen
32 Bit Variable mit dem Wert 0 laden.
Erstes Byte Lesen in die 32 Bit Variable reintun um 8Bit nach Links verschieben.
Nächstes Byte mit einer Oder Verknüpfung mit der 32Bit Variablen verknüpfen und 8 Bit nach links verschieben.
usw. bis das letze Byte gelesen und eingefügt wurde.
Nach dem letzten Byte darf natürlich nicht mehr geschoben werden.
/CS wieder auf 1 setzen.

Die benötigten Daten dann mit Filtern und Verschieben ( UND Verknüpfung ) rausfiltern und umrechnen.

Das sollte es gewesen sein.