also einem Farbkameramodul kannst Du mit Infrarot das sehen nicht beibringen. Es gibt aber von Sony 1 LUX Module.
Ich habe so eine kleines Farbkamera-Modul und habe gestern mal damit und mit einer ganz normalen Infrarot-Fernbedienung rumgespielt.
Die Kamera erkennt die Infrarot-signale als helle Blitze und man kann die Infrarotfernbedienung auch als Leuchte benutzen. Wegen der kurzen Signale taugt das nicht viel, aber wenn man mehrere Infrarot-LEDs nimmt, müsste man dem Farbkameramodul damit schon das sehen im Dunkeln beibringen können.
Auf jeden Fall richtig ist, dass ein Farbkamera-Modul per Infrarot nicht farbig sehen kann, man sieht alles ziemlich grünstichig.

Normale Camcorder haben auch oft eine "Nightshutter"-Funktion. Damit kann man dann auch per Infrarot im dunkeln filmen. Natürlich sieht man dann nicht farbig sondern alles grün, aber auf 1-2 Meter kann man ziemlich gut alles erkennen.