Ich denke, Du machst eine neue Instanz: ESP8266WebServer nocheinwebserver(80); //Webserver-Instanz für Port 80 erstellen

Und wenn Du auf Deine Argumente abfragen willst, operierst Du dann mit: nocheinwebserver.arg(F("uname"));
Wobei man wohl nicht vergessen darf, auch ein nocheinwebserver.handleClient(); einzubauen.