An sich ist die Idee gut - wie du das aber steuerlich am besten gestaltest, da solltest du sicher am besten einen Steuerberater fragen.
Alle Einkünfte samt Belegen wirst du dann dem Finanzamt in einer Steuererklärung mitteilen müssen.
Ausgaben wie z.B. Steuerberaterkosten oder Werbung für deine "freiberufliche Werkstatt" kannst du von der Steuer absetzen.
Auch das kann dir am besten dein Steuerberater erklären.