naja, Feuchtigkeit ist zunächst meist relativ, und entweder für Luft oder Bodenfeuchte etc.
Ich vermute, du meinst Luftfeuchte.
Der DHT22 für rel. Luftfeuchte (und gleichzeitig Temperatur) ist recht gut und trotzdem sehr billig.
Nachdem Aduino Playgrounds und Tutorials bestimmte Gassensor-Typen favorisieren, kannst du schon davon ausgehen, dass sie funzen, und es gibt ja welche für Butan oder Propan (würdest du auch riechen) oder CO2 und CO (viel gefährlicher, riecht man nicht) - ansonsten google noch mal danach und lies dir Kommentare in allen möglichen Foren durch.
Fürs löten müssen andere antworten, da wäre auch deine Preisspanne interessant.
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