Ich verstehe jetzt dein Problem nicht wirklich. Im Datenblatt des IR2101S finde ich

The floating channel can be used to drive an N-channel power MOSFET or IGBT in the high side configuration which operates up to 600 volts.
Und im Schaltplan

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sehe ich sowohl die Bootstrap Diode als auch den Kondensator. Es sollte also auch mit mehr als 20V funktionieren, solange der High-Side Transistor nie 100% PWM bekommt. Na so wie bei jeder Bootstrap Ansteuerung eben.

MfG Klebwax