Wilkommen im Forum,
Ich würde einen Getriebemotor nehmen und zwischen Platte und Getriebe einen Freilauf anbringen. Eine relativ einfache Variante ist der Sperrklinkenfreilauf (https://de.m.wikipedia.org/wiki/Freilauf_(Mechanik)). Wenn du auf die Platte schießt gleiten die Zähne frei über die Klinke(n), beim Aufstellen dreht der Motor in Gegenrichtung und die Klinke greift in die Zähne ein und treibt die Scheibe an.
Warum willst du für so eine einfache Aufgabe einen Raspi nehmen. Ich würde den Motor einfach mit einem Endschalter (Öffnerkontakt) abschalten. Wie willst du die Platte aufstellen? Automatisch oder Händisch durch Tastendruck?
MfG Hannes
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