was das netzwerk angeht wäre für dich ein sogenanntes meshing ad-hoc netzwerk das beste, es gibt keinen master und organisiert sich selber

es gibt dutzende librarys für den zweck damit du nichnt das rad neu erfinden musst


ich hab jetzt mal das erst beste ergebnis aus google genommen was auch mit dem ESP8266 arbeitet und es hört sich zumindest auf der projektseite gut an

https://github.com/Coopdis/easyMesh