Hallo zusammen,
ich sitze grade vor dem Problem, dass ich gerne verstehen möchte, wie einpolige Temperaturfühler (z.B. in Backöfen) funktionieren.
Explizit habe ich ein Gerät, dessen Display einen Fehlercode ausgibt, der auf einen defekten Temperaturfühler schließen lässt.
Allerdings handelt es sich hierbei um eine Temperatursonde, die lediglich mit einem Draht verbunden ist.
Ich kenne bisher digitale Temperatursensoren und als analoge Vatiante NTCs, PTCs und Thermoelemente, die aus zwei Metallen bestehen und dadurch eine Spannung erzeugen.
Auch habe ich hier noch einen Temperaturfühler aus Kupfer auszutauschen (richtiges Ersatzteil wurde besorgt, ich soll es nur einbauen). Klar, plug'n'play, aber ich würde gerne auch verstehen, wie dieser funktioniert (wir haben grade darüber sinniert, ob es vllt. nur einpolig aussieht und in der Sehne die zweite Ader eingebracht ist - der Stecker jedenfalls könnte zweipolig sien). In diesem Fall handelt es sich um einen Fühler in einem Gasbräter.
Edit: Als Stichwort habe ich grade Kapilarfühler gefunden. Hierbei handelt es sich um ein Röhrchen mit einem Hohlraum, in dem ein Gas(?) enthalten ist und das bei zu hoher Temperatur (z.B. sollte man kein Feuerzeug zum Testen verwenden!) platzen kann.
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