wirklich voll schaltet ein MOSFET nie durch. Es bleibt immer ein kleiner Rest-Widerstand. Wie groß dieser ist wird mit Rds(on) definiert. Dann bleibt noch die Frage, bei welcher Spannung dieser Wert erreicht wird. Das steht im Datenblatt bei der Angabe von Rds(on) mit dabei. Beispiel IRF3708:
max. 12 Milli-Ohm bei 10 V Gate-Source Spannung
max. 13,5 Milli-Ohm bei 4,5 V Gate-Source Spannung
max. 29 Milli-Ohm bei 2,8 V Gate-Source Spannung

Du siehst, dass unterhalb von 4,5 Volt der Widerstand und damit die Verlustleistung stark ansteigt.