Leider haben wir vom Fragesteller nichts mehr gehört, wahrscheinlich hat sich das Thema sowieso schon erledigt.

Ob die Beschleunigungsdaten auch über Bluetooth passen, habe ich mich auch schon gefragt. Aber da es Bluetooth-Audioübertragung gibt und die besten Beschleunigungssensoren, die ich bisher hatte, nur ein paar kHz konnten, sollte es theoretisch möglich sein. Aber mit Bluetooth habe ich noch nichts gemacht.

Vorverarbeitung oder Zwischenspeicherung auf dem Controllerboard wäre auch möglich, das hängt davon ab, was auf dem Smartphone passieren soll. Den SD-Kartensteckplatz auf dem oben verlinkten Board habe ich nicht vermessen, gehe aber mal davon aus, dass er ähnlich schnell ist wie das Ethernet, also einige Megabytes pro Sekunde. (Der dort verwendete Controller wird erst im nächsten Jahr die Aufmerksamkeit der normalen Bastler bekommen, wenn der K66 mit 180 MHz auf dem nächsten Teensy kommt, das obige Board hat den K64 mit 120 MHz.)