Danke, das macht das ganze verständlicher

Wenn ich die Motorkennlinie richtig verstehe, dann braucht er die 30A nur bei einem Drehmoment von 28 Nm. Da ich nur einen normalen Grill habe (ca. 50cm breit), kann der Schwerpunkt vom Fleisch eigentlich nicht soweit wegliegen, dass so ein hohes Drehmoment auftritt.

Das mit dem PC-Netzteil ist gar keine schlechte Idee, das müsste ich noch irgendwo eins haben. Zum Netzteil allgemein hätte ich auch noch Fragen. Wenn das Netzteil überdimensioniert ist, dann zieht der Motor nur so viel Strom wie er braucht. Hat das Netzteil zu wenig Ampere, als der Motor für das Drehmoment benötigt, dann hat er nicht die volle Leistung und kann dieses nicht aufbringen. Versteh ich das richtig?

Bei zu schwachem Netzteil läuft dieses dann ständig unter Volllast bei entsprechendem Moment. Geht das Netzteil dadurch kaputt? Bei einigen Netzteilen liest man auch, dass sie eine Ladestrombegrenzung haben. Würde diese dann verhindern, dass das Netzteil kaputt geht, wenn der Motor zu viel Strom zieht?