Wenn es nicht unbedingt eine Kamera sein muss. Pepperl & Fuchs hatte als Demonstrationsanwendung in etwas sowas für einen ihrer Laserscanner gemacht:
http://www.pepperl-fuchs.us/usa/en/c...s&prodid=43828

Oder als billig Lösung würde ich eine Webcam und opencv vorschlagen.