Gefällt mir ziemlich gut was du da vor hast!
Bremen ist für mich zwar kein Katzensprung, aber falls du das mal als Wochenendworkshop anbietest würde ich definitiv vorbeikommen.

Über eine gute Doku würde ich mich natürlich auch freuen, sowas wollte ich schon länger bauen Bild  
Viele Grüße,
Sebastian