Meines Wissens nach sind die günstigen auf dem Markt erhältlichen nur für die serielle Datenübertragung gedacht. Es wird also schwierig direkt die Taktpulse rauszubekommen. Deswegen mein Vorschlag bau dir selber etwas mit einem Mikrocontroller oder schau ob es fertige USB Auslese Dongles für die Zähler gibt. Das sollte sich aber recht einfach über google herausfinden lassen.