ja der ArduinoProMini macht auch das, ich hatte nur immer/manchmal Probleme mit der Librarie softwareserial bzw newsoftwareserial, da kommt es echt auf die versionen dieser Libraries an.
Sorry das mit der Deklaration von incomingByte war mein Fehler..also ich kann es bestens kompilierren siehe Foto:
Bild  

ich denke mal es liegt an Deiner SoftwareSerial-Librarie-version hier meine: SoftwareSerial.zip

Gerhard