So wie du jedes andere Zeichen auch ansprichst. Normalerweise sollte es ganz einfach so gehen wie du die anderen Zeichen auch überträgst (wie normalen Text). Sollte das nicht funktionieren musst du einfach das Higher- und das lower Nibble zusammensetzen und als Daten (RS=1) an das LCD senden. Du musst aber direkt das zeichen senden und nicht als String.

Beim CGRAM musst du es als Zeichen senden.

MfG Hannes