Versuchs mal bitte mit nur 1 Stopbit. Kann es evtl sein das dein USB to RS232 Adapter nicht mit 2 stopbits klarkommt? Ist nur so ne Idee.
Habe es veruscht aber ohne Erfolg. Habs auch mit anderer Baud versucht aber auch ohne Erfolg.
Ich benutze keinen RS232 Adapter.
Das Arduino (ATmega328P) wird über USB-Programmiert.

Hier mal ein Bild was ich im Terminal empfange:
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