Villeicht wäre Optisch doch auch eine Lösung?
Mit einer Gabellichtschranke und einer kleinen Schraube die irgendwo mitdrehend befestigt wird?
Die Frequenz liegt ja bei so ca. 100 Hz, da braucht es auch gar kein besonders schneller Typ oder so sein.
Man könnte sich dann halt sicher sein (sofern die Störungen nicht über das Kabel aufgefangen werden),
dass auch wirklich nur ein Puls pro Umdrehung rauskommt.

Aber ob das mechanisch möglich musst du entscheiden.

Mfg Thegon