Warum sollte das so sein? uint8_t ist das bis auf das Vorzeichen (und damit auch dem Wertebereich) das Gleiche wie ein char. Im Grunde wird so oder so immer nur ein Byte, also ein Zeichen zwischen 0x00 und 0xFF übertragen. Ein Zeichen wird durch die Interpretation daraus (http://www.torsten-horn.de/techdocs/ascii.htm). Bis auf die ersten 30 und die Zeichen größer 127 funzt das ohne Probleme als Echo.
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