Ich hatte mir das jetzt so überlegt: ich splitte die Ausgänge auf, lasse sie dann jeweils über einen OP als Impedanzwandler laufen -so wie es Besserwessi vorgeschlagen hatte- und baue dahinter Optokoppler als Schalter ein. Diese würde ich dann über einen µC ansteuern, so dass ich die Elektroden einzeln, zu mehreren bzw. alle gleichzeitig zuschalten kann.