Wenn es nicht unbedingt eine digitale Anzeige sein muss (wie o.s.), nimm zwei 555, die sich gegenseitig triggern. Die Zeit kann man dann am Einstellpoti ablesen, wenn die Genauigkeit reicht. Sonst muss es ein MC sein. Das Programm ist eine simple Schleife.
PS: Das mit den 555 geht nur im Einersekundenbereich.