Eine einfache Schaltung ist ein Fototransistor der mit dem Kollektor über einen Widerstand von ca. 10k gegen +5V geschaltet wird. Der Emitter gegen GND bzw. 0V und dann kannst du mal messen an Kollektor und Emitter was passiert bei Licht und ohne Licht. Also die Spanungsänderung. Dann verstehst die Dinger auch gleich und so schliesst man die auch an einen µC an.

Grüße Wolfgang