D.h. der Unterschied zwischen S+ und S- ist gleich das Gewicht?
Dann brauchst du einen Differenzverstärker :-D
Bild hier
Das linke Bild sollte passen. Die R's im Kiloohmbereich wählen.
Für eine Verstärkung von 10 könntest du z.B. R2 = 100k und R1 = 10k nehmen. (Verstärkung = R2/R1)
An U2 und U1 kommen S+ und S-
Gruß
EDIT: Hier stehts noch genauer, aber auch verwirrender^^ :http://www.rn-wissen.de/index.php/Operationsverstärker#Differenzverst.C3.A4rker
EDIT2: Der Ausgangswiderstand des Sensors in der PDF ist doch relativ groß, Widerstände im Beispiel angepasst. Wenn die Messung sehr genau sei soll, muss man das Rechte Bild nehmen, aber da glaub ich berechnet sich die Verstärkung anders...
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