Ich habe mir gerade einmal das Datenblatt von dem von Richard vorgeschlagenen Sensor angesehen. Sieht zumindest nicht so schlecht aus, wie ich erwartet hätte. Am kritischsten ist wohl die Hysterese von 10%. Ob das zu ungenau ist, muß der Fragesteller selbst beantworten (für eine Präzisionswaage reicht es zwar nicht, das sind dann vielleicht etwas teurere Varianten).