Deshalb schließe ich ja mittlerweile die Software aus...
Du hast auch die Brown Out detection und den Watchdog vom Controller abgeschaltet ?
Nicht, das der ständig bootet und somit diesen Fehler verursacht.
Eigentlich sind diese Displays doch recht immun gegen externe Störungen.
Da müsste dein Schaltnetzteil schon recht massive Störungen produzieren.
Du könntest ja mal einen anderen Displaytyp ( anderer Hersteller ) probieren.