Bilder sagen mehr als Worte:

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Stell dir vor, du hast oben noch eine Platte drauf, auch mit einem Loch drin. Dieses ist jedoch 90° versetzt. Über diesem Konstrukt befindet sich nun dein Pulverbehälter. Das Pulver fällt beständig in einen dieser Becher, kommt aber dann nicht weiter. Wenn du den Teller nun drehst, kommt irgendwann ein mit Pulver gefüllter Becher über das untere Loch und das Pulver fällt heraus. Immer in gleichen Mengen, immer hübsche Portionen
Ich weiß nicht,ob Becherportionierer das fachlich ganz korrekte Wort ist, ich hab das mal in nem Buch gelesen.

PS: Bitte nicht über die Ausführung meckern, das ist nur ein "proof of concept"!