Es wird dir nichts nützen, wenn du einen Spannungsregler einsetzt der eine höhere Ausgangsspannung hat. Du brauchst einen höhere Versorgungsspannung (Netzteil). Du musst auch aufpassen ob das Natzteil AC oder DC Spannung ausgibt. DC wird funktionieren (abgesehen von der zu niedrigen Spannung). Bei AC wirst du aber den LM und eventuell dein Handy zerstören.

Wenn du wirklich den LM verwenden willst musst du eine Versorgungsspannung (DC) von 5V+3V=8V nehmen. Die 5V sind die Nennspannung des LM und die Spannung ist der Drop (=Verlust am Spannnungsregler). Die 3V sind sicherheitshalber etwas höher gewählt.

Warum nimmst du eigentlich nicht das Original Ladegerät?

MfG Hannes