Hallo liebe Fachleute

Ich muss für meine Abschlussprüfung einen betrieblichen Auftrag ausführen.
Leider bin ich dabei koplett auf mich allein gestellt und brauch nun einige Infos zu meinem Vorhaben.

Ich hab mir gedacht, eine Temperaturgesteuerte Lüfterregelung zu bauen die über einen Mikrocontroller geregelt wird.
Also nach einschalten des Gerätes sollen ein oder zwei Lüfter anlaufen ( bin mir über die Anzahl noch nicht sicher). Ein PTC soll die Temperatur messen und diese an den Mikrocontroller leiten. Dieser soll erstens die Temp über eine Segmentanzeige anzeigen und zweitens bei überschreitung/Unterschreitung einer eingespeicherten Temp, den Lüfter langsamer oder schneller drehen lasse.

Die Lüfter müssen sollten 230 V AC oder 24V DC Lüfter sein.
Ich bitte um Infos, wie man diese ersten Hardware technisch und zweitens Software technisch ansteuert oder besser die Drehzahl reguliert.

Hab an eine PWM gedacht, aber da ja µC nur 5 V ausgibt benötig es ja eine Treiberstuffe, z. B. einen Transistor oder Tyristor, der ein Relais immer zu und abschaltet. Jedoch kann man doch damit keine schnellen Schaltfrequenzen erreichen.
Bitte helft mir, eine ordentliche Lösung zu finden.[-o<

Ich danke bereits herzlichst im Voraus