Hmm, ich weiß jetzt nicht genau ob ich das Problem richtig
verstanden habe, aber zumindest das letzte Digit wird immer
"waggeln", das ist in der Digital Technik bekannt und kann
auch nicht verhindert werden. Man kann höchstens einen besseren
ADC mit z.B. 14 Bit Auflösung nehmen und überschüssige Bits
abschneiden /wegfallen lassen. Das LSB wird immer schwanken...

Das kommt daher das die digitale Darstellung Genau genommen
keine Nachkomma Stellen kennt , Darstellen kann. es gibt halt nur
1 oder 0, kein halb an/aus. Ab eines gewissen Analog Wert kann
der Wandler nicht mehr zwischen AN/AUS..H/L unterscheiden und
wechselt dann je nach einfallender "Störgröße" den Pegel.

Gruß Richard