(Antworten bitte für Dumme verständlich)
Gerade für die von Dir angesprochene Bevölkerungsgruppe ist das schon schwierig in einer Forumsdiskussion vollständig und nachvollziehbar herüberzubringen

Spass beiseite: Gibt es einen bestimmten Grund für die Bevorzugung von Schrittmotoren? Möglicherweise wäre es mit einem Getriebemotor (gehacktes Modellbauservo) einfacher. Auch bei einem Schrittmotor wird man ein Getriebe brauchen. Wenn die 10 Winkelgrad festeingestellt sein sollen, könnte man ja mit fixen, am Drehteller befestigten Marken als Abschaltsignal für den Motor arbeiten.