Haben wir alle mal gelernt. Meine ersten, selbergelöteten Platinen sahen auch aus wie made in China.

Meister bin ich wohl bis heute nicht, aber es sieht halbwegs aus und funktioniert im allgemeinen auch.

Dein Lötkolben ist ja nun nicht eben ein schlechtes Gerät, mit nem Schwamm und (ganz wichtig!) nem ordentlichen Lötkolbenständer wird das schon, ausser SMD vielleicht.
Bevor du aber die auch nicht ganz billigen Lochrasterplatinen reihenweise zerlötest, nimm doch irgendein altes, defektes Gerät zum üben.
Ich glaube, in RN-Wissen gibt es auch eine kleine Lötanleitung...und falls sie nicht _dort_ war, dann nicht weiter weg als Goggle.