Naja... das "gute" (zumindest in diesem Fall) ist, dass die Effizienz des Peltier-Generators sehr gering ist. Da würde ich mir keine Sorgen machen.

Die PWM-Regelung würde sicherlich funktionieren, aber wie du schon sagtest (Hessi), ohne einen Thermostat im Getränk zu haben wird es wohl nicht gehen.