statt i2c-adaptern würde ich dir auch spi-schieberegister empfehlen. davon kannste theoretisch unendlich viele hintereinander schalten, warscheinlich wird das irgendwann durch die leitungslängen beeinflusst. ich habe selber gerade ein projekt wo ich 15 von denen hintereinander geschaltet habe, also 120 ports.

mfg roboman