Der Prescaler ist etwas hoch, das gibt es auch die Option Auto, dann sollte es stimmen. Sonst ein Prescaler von 8 oder 16. Die Ursache für das eigentliche Problem wird das vermutlich aber nicht sein, ich habs aber noch nicht Probiert den AD so langsam laufen zu lassen.

Man sollte auch noch die Ref. Spannung definieren. Bei der eher kleinen Signalspannung vermutlich die interne Referenz.