ISt das generell bei allen FETs so das man die Last an Drain anschließen muss?
Das kommt sicher auf die Schaltung an und was man damit bezwecken will. Im allgemeinen bei solchen Schaltanwendungen behaupte ich mal: ja. Es gibt aber eine Unmenge von verschiedenen FETs und da fehlt mir die Übersicht um eine generelle Aussage zu geben.

Was wohl allen gemein ist, ist das sie von einer Spannung zwischen Gate und Source geschaltet werden, die man unter anderem dem Datenblatt entnehmen kann.

Gruß
Searcher