Also falls das mit der schlauchpumpe nicht funktioniert, denn wenn der wasssertank unterhalb des ausgußes liegt braucht mann ja auch eine gewisse Ansaugleistung. Deshalb gäbe es auch noch die Möglichkeit einen 12V Fahradkompressor zu nehmen ihm an den Drucktank anzuschließen (Rückschlagventil).
Die Ansaughöhe von Schlauchpumpen ist in der Regel mehrere Meter Wassersäule. Sie hängt vom verwendeten Schlauch ab. Bei einer bestimmten Druckdifferenz reicht die Elastizität des Schlauchmaterials nicht mehr aus, dass sich der Schlauch von plattgedrückt wieder in die runde Form ausdehnt. Diese Druckdifferenz definiert dann die Ansaughöhe.

Bezüglich Fahrradkompressor etc:
Man kann mit Druckluft auch einiges an Energie speichern, abhängig von Druck und Volumen des Druckbehälters. Wird diese Energie dann unkontrolliert freigesetzt, bleibt es leider nicht immer nur beim Sachschaden. Dem Bastler bleibt natürlich frei zu machen was er will (in der industriellen Praxis gibt es entsprechende Regularien, eben weil schon viel passiert ist, z.B. eine Druckbehälterverordnung). Es steht in keinem Gegenwert seine Gesundheit (oder die anderer Leute) wegen einer Kaffemaschine zu gefährden.