Ich glaube das eigentliche Problem hier sind nicht die Sensoren sondern die Lichtstrahlen. Wenn du einen normalen Fototransistor nimmst muss das Licht direkt auf den transistor treffen. Einen so dichten nebel daß der genug reflektiert bekommst du in der Praxis kaum hin. Entweder nutzt du weniger gebündeltes Licht oder einen ganz anderen Sensor, wenn du einen CCD Kamerasensor nimmst kannst du sicherlich noch beobachten wenn der Laserstrahl 10 meter entfernt auf die Wand trifft.