Statt dem 7555 kannst du auch noch den normalen 555 nehmen (NE555, LM555,...)
Statt der 1N4007 kannst du irgendeine Diode der Familie nehmen. Du kannst von der 1N4001 bis 1N4007 Diode alle verwenden. Die letzte Ziffer gibt nur die max Spannung an. Die 1N4001 hält max 50V aus. Da du nicht bis zu 50V kommst (am Anfang zumindest) dürfte das für dich egal sein.
Gute Bezugsuellen sind auch noch ELV (www.elv.at oder de) und Distrelec (www.distrelec.at oder de). ELV ist auch eine gute Bezugsquelle für Bausätze. Conrad ist relativ teuer, hat aber fast alles.