Hi,

so ein Projekt habe ich auch schon mal in Erwägung gezogen.
Ich denke, dass würdest du mit nem MEGA16 aufwärts hinkriegen.
Der MEGA8 hat ein bisschen weinig I/Os, und so.

Ich habe dem Mega16 im Robbie, und mache fast nur gute Erfahrungen mit ihm.

Als Sprache würde ich BASCOM-BASIC empfehlen,
denn da lässt sich 1-Wire, I²C usw. einfach benutzen.
Da deine Anwendungen nicht so Zeitkritisch sind, dürfte das genau das richtige für dich sein.

Bascom gibt's umsonst, es hat nur eine Beschränkung bis 2kB Code.
näheres unter www.mcselec.com

Viele ganz liebe Grüße,
Tobi