Helium ist ja ein Edelgas, es reagiert also nicht mit anderen Stoffen (bzw. nur wenn man es dazu zwingt).
Ein Grund wird also sein, dass der Oszillator (bzw. das Silizium-Plättchen das darin ist) nicht von innen oxidiert und sich dadurch evtl. verstimmt oder kaputt geht.
Warum die jetzt aber Helium verwenden und kein billigeres Inert-Gas wie Stickstoff oder Kohlendioxid ist mir unbekannt.

MfG
Basti