tach,
du könntest nen AVR nehmen ( www.atmel.com ) wenn man da nen atmega8 nimmt kann man entweder was selberbauen oder sich das rn-mega8 kaufen.
der mega8 hat insgesamt 20 I/O und 8 davon sind analoge eingänge also auch für feuchtemesser oder ähnliches geeignet.
Martin
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