Am einfachsten geht das per RS232 (COM - Port am PC). Alles was du an zusätzlicher Hardeware noch brauchst, ist ein MAX232 zur Pegelanpassung (5V --> 12V). Die Daten kannst du dir dann am PC entweder per Terminal anzeigen lassen, oder du schreibst dir selbst ein kleines VB - Programm, welches die Daten gleich formatiert ausgibt.
Zu diesem Thema gibts auch im Wiki einen recht guten Artikel.
Viele Grüße
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